りっかと暮らす　海と暮らす

月曜日。
BBQでした☆
お暇な方々集合

やっぱり、お外で食べるごはんは美味しく、食の進むりっか＾＾


恒例、ツナ焼きそば、直火焼きウインナー、サザエのつぼ焼き＾＾
そして、今回は、和食調理人さんがサザエの刺身を作ってくれました！！
今まで、食べたくても、なかなか調理に手が出なかった刺身！！
とれたてサザエの刺身！！美味しかった〜☆☆☆
　　食べるのに夢中で、全て料理の写真撮るの忘れてました。。。

始終、大好きお兄ちゃんに遊んでもらい、ご機嫌だったりっか☆
　　（シミーありがとう☆）


埋まってますが。笑
日が暮れるまで、昼寝も忘れて遊びました☆


もう今年は最後のBBQかなぁ。。。


とっぷり日も落ちた頃、台風の影響か？強風の為、お開き。
とっても気持ちのいい楽しい一日でした☆

美味しかったので、食べてる途中の写真しかなかったけどアップ。
にんにく、ベーコン、をオリーブ油でじっくり炒め、みじん切りにしたししとうを加えて炒め、茹でたパスタと和えて少しの醤油で味付けるだけ☆
ししとうをみじん切りにしたから、りっかも食べましたヽ(´▽｀)/
プラス私だけ、ゆで卵の黄身（りっかが嫌いなため白身のみ食べて黄身をよこすので）、カマンベールチーズを混ぜて食べたらこれが美味しかった！！
こってり好きにはたまりません♪

夕方、パパとりっかは海へ。


その間、ママはるんるん♪で一人買い物を満喫♪
いつもの通りスーパーに買い出しに行っただけだけど、とっても身軽でゆっくり色々見ることができて、貴重なひとときでした♪
りっかも、よっぽど楽しんできたらしくハイテンションでるんるん♪
聞けば、仲良しワンワンといっぱい遊んだそう。

だからこの格好なのね＾＾
写真で見るりっかはいつも一緒にいるりっかより大きく見えるなぁ。


と言うことで、去年の同じ日と比較してみた
。

大きくなったねぇ＾＾
仏頂面は相変わらずね＾＾；

なんてことはない、ごまだれサラダ☆ですが、
”色んな方向からせめてきて美味しい”とのコメントをいただき、嬉しかったのでピックアップ。
　醤油　大２　
　味噌　大１
　酒　大２
　砂糖　大２
　酢　大１
　ねりごま　大８
　豆板醤　小１
　ごま油　小１　
　ゆるさは出汁で調整　
すりごまや煎りごまも加えると歯ごたえが楽しいです
私はいつもあまり計量しないで作るので毎回少しずつ味が変わりますがだいたいこんな感じ＾＾；
分量はそれぞれお好みで。
野菜、麺類、炒め物、何にでも使えるので、作っておくと便利で〜す☆

＊＊＊今日の朝食＊＊＊
海老の頭のお汁だったのですが

意外にも、りっかが海老の頭を気に入った様子。
お汁はべ〜したのに、頭だけちゅ〜ちゅ〜吸って”おいち”と言っていました。


☆☆1才11ヶ月りっかの好きな食べ物☆☆
　いくら、枝豆、するめ、チーズ、トマト…
　酒飲み決定です…
みんな同じくらいの子達はどうなのだろう？
しかし、みんな料理ではない…|li ￣_￣| il||

もう７月！！
先月”もう６月！！”って言ってたばかりなのに。
すっかり久しぶりの更新の内容は。
昨日のマクロビ会のメニューです。


＊玄米ごはん
＊マクロビ酢豚
＊水餃子スープ
＊春雨サラダ
＊チョコレートムース

豚肉の代わりにグルテンという大豆タンパクを使って調理。見た目豚肉そっくり☆
味はやっぱり違うけど、お腹の満足感はなかなか。
水餃子スープも、餃子の皮が売り切れだったため、急遽手作り。
これがまた美味しく、よもぎ入りだったから一風変わった餃子に。
チョコレートムースもムースのはずがドリンクに！？
しかしこれがまた別物なりにスゴく美味しかったのです！！
マクロビ食は手間がかかって、毎日に取り入れるのはなかなか難しいけど、
毎回何かしらの発見や学びがあって楽しい。
何より、大勢で食べる事が一番の楽しみです。
りっかもお姉ちゃんと遊べて楽しそう☆


りっか、親の分まで料理上手になってね＾＾；

＊＊＊最近のウキウキお買い物＊＊＊
以前パフェを作った時からガラスの器が欲しくて探していたところ、一目惚れで購入したのがこちら。

これだと何にでも使えそうで♪
りっかのスープカップになるものも欲しかったのでこちらも一目惚れで購入。

軽くて薄くて使いやすそうです♪
新しい器があると少しウキウキしますね☆

只今ヨーグルト酵母育て中。４日目。


しゅわしゅわしてきました☆

昨夜はお祝い事があり、豪華な外食に行っていました。
滅多に行かないおごそかな雰囲気にりっか少し緊張気味？

が、すぐに騒ぎ始め、大変でしたが…
一番美味しそうに食べたのはデザートでした＾＾；

おばぁちゃんのお祝い。仲良しさんです。


パン作り熱さめやらぬ今朝、レンジでパン作りをしてみました。


朝食を作り始めるのと一緒にとりかかり、食べ終わる頃には出来上がり！！
早い！！すぐに食べたい時には便利そうです。
色々変えたりすればもっと美味しく出来そう☆
今日はお弁当＆お昼用に卵サンド＆ツナサンド。


ちょうどイーストがきれたので、
今日から酵母を育ててみたいと思います☆
うまく出来るといいなぁ。


そして今朝も、恒例パパと海散歩。
何やら怪しい物を手に！！


”なに〜〜！？”（最近のりっかの口癖）
お土産に持ってこられなくて良かった〜。
しかしまぁ　楽しそうです☆☆☆